洞庭碧螺春最具特色的栽培方式
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洞庭碧螺春最具特色的栽培方式


        茶果间作(茶果套种)是碧螺春茶最具特色的栽培技术。



       碧螺春传统茶园以茶为主,茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、枇杷等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。



碧螺春茶树与板栗树


        碧螺春茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品质。


碧螺春茶树与桔子树

来看看国家标准对茶果间种是怎么描述的:

GB/T 18957-2008

《地理标志产品 洞庭山碧螺春》



碧螺春茶树与大板栗树

GB/T 18957-2008 

6.1.4植被

洞庭山植物种类丰富,生长繁密。有松树、杉木、白栎、冬青、麻栎及人工营造的银杏、枇杷、杨梅、板栗、柑桔、桃、梅、石榴等十多种果树。茶树栽培于果树、林木中,林木覆盖率在80%以上。


碧螺春茶树与梅树

GB/T 18957-2008 

6.2.1茶果间作

茶果间作是碧螺春茶最具特色的栽培方式,茶果间作方式是以茶为主,在茶园中嵌种果树,以25%至35%的覆盖率为宜。


碧螺春茶树与银杏树

GB/T 18957-2008 

6.2.2适宜与茶树间作的果树

       适宜与茶树间作的果树主要有:枇杷、杨梅、板栗、梅树、柑桔等树种。


碧螺春茶树与桔子树

        那么,问题来了。。。

       茶果间种如此优势,为什么其他产茶区少有?

       在历史上到底是什么原因催生了碧螺春茶的茶果间种方式?

        土地利用率的提高和管理成本的增加该如何权衡?

        茶果间种的栽培方式到底是如何影响碧螺春茶叶品质的?

        不同果木套种下的碧螺春茶叶品质有哪些差异?

        是否可以营造特定的套种模式来提高碧螺春茶的品质?

        。。。。。。


碧螺春茶树与梅树

        我们期待相关的专家一起来研究碧螺春的茶果间种。


碧螺春茶树与梅树


        比如果木聚集营造的生态小气候果木间虫害的互相制约立体种植对极端天气的抵抗能力等。




碧螺春茶树与梅树

同时,我们也欢迎喜爱碧螺春茶的你留言,各抒己见,一起讨论!



碧螺春茶树与梅树、枇杷树

碧螺春茶树与杨梅树